カフェ系雑貨店いどはど

ごあいさつ

いどはどドーナッツは
2021年12月26日をもって
大町の店舗営業を
終了いたしました。

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いどはどドーナッツは
終了いたしますが、
心機一転、
愛する函館山の麓で、
またまた店舗を移転し、
カフェ系雑貨店として
リニューアルすることにいたしました。

2022年春のオープンを目指し、
お店を作り上げていきたいと
思っております。

今後の展開はインスタグラム、
ホームページでお知らせをします。

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振り返ると、
2018年函館弥生町の路地裏から始まり
2020年路面電車の通る大町電停に移り
今年で4年経ちました。

多くの方との出会いと
お力添えによって
続けて来られた事に感動しています。

小さな店舗ではありますが、
その時々の全力で
細部まで自分たちで作り上げた事も
楽しい思い出です。

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今年の11月、
ドーナッツの商品開発をした姉妹店
「シンプルディプルキッチン」が、
おやつ宅配「スナックミー」さんから
ドーナッツの全国販売が
出来るようになったという、
新たな展開がありました。

そのことを受けてか、
私たちもこの辺で仕切り直して
また何か新しく始めよう！と
思うに至りました。

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いどはどドーナッツを
愛してくださった皆様
ありがとうございました。

810計画ハドウケイカク
いずみ＆ハマー

連絡先

色々あるよ

函館弥生坂を降りて行くとつきあたりは海。

海の手前は、古くから路面電車が通っている広い道路だ。「大町」という電停の次は終点「ドック前」だ。「ドック」とは、繁栄し頃の函館が、たくさんの船を製造していた場所である。

この大通りは、今は人通りの少ない朽ち果てた古い建物が点在する場所となっている。人の行き来が少ない道路ではあるが歴史を感じる空気が漂い、忘れ去られた建物が、私たちを呼んでいた。

隠れ家から飛び出し大町の電停前にある場所に引き寄せられ、次の「いどはど物語」は、始まる。計画通りにはいかない物語の第2章だ。

・・・・・つづく

・・・いどはどドーナッツの夜の顔。

夜な夜な人知れずヒッソリこっそり怪しい食べ物を作り、美味しければ店に出す。

つまりは気まぐれフード＆ちょい飲み屋だ・・・。

のようです。
お仕事の帰りにちょいと寄ってくださいませ😄